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獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親！為了幫助一眾未來的留學生提升國外生活自理能力，2017年11月10日，華英學校國際部特意與石灣街道湖景家庭綜合服務中心合作，給學生們帶來了一堂生動的技能課程——包餃子。
相信廣大海外留學生都有飯菜不合胃口的體驗，漢堡牛扒吃多了，倒懷念起家里老媽親手弄的饅頭排骨。每頓下館子成本太高，留學生們更傾向于親手煮食。這次，國際部選擇了最大眾化的餃子來入手，從最基本的和面做起，再是搟面做餃子皮，切菜剁肉調味做餡，最后完好結實地包出成品。同學們充分發揮了想象力和創造力，自行調配喜歡的分量和造型，做出了風格迥異的各式餃子。
在鍋鏟和煎鍋碰撞的油爆聲中，在混合著各式素菜和面粉香味的蒸籠里，一盤盤滿載“廚師”心血的成品出爐了！同學們一擁而上，先“嘗”為快，還有同學打包帶回去給家長展示自己的手藝，就連一旁已經吃完飯的初中同學也忍不住圍過來大快朵頤，現場一片溫馨。
祝福各位國際部的同學在世界各地一切順利！希望大家學業有成，生活幸福，讓家人安心，并能作為中華文化的傳播者為祖國漲姿勢！
1DIY搟皮
手速大比拼
餡料味道調配
家政老師示范技巧
緊張有序地“排版”
新鮮出爐的各式餃子
初中同學前來分享
食全食美 英華一番
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